A efervescente Rua do Mercado, no Centro do Rio, ganhou um novo espaço gastronômico que promete movimentar ainda mais a região: a Cozinha Ancestral. O espaço pertence à Casa Carnaval e celebra a culinária afro-brasileira com muito sabor, memória e brasilidade.
O evento de abertura aconteceu, nesta sexta-feira (6), na Casa Carnaval, número 37 da Rua do Mercado, com com atividades culturais ligadas às raízes do samba, do carnaval de rua e da cozinha ancestral. A apresentação foi conduzida pela carnavalesca e ícone do bloco Pegahex, Lilian Rabello.
No evento, o público pode participar de rodas de samba com o grupo Samba de Ponta e de jongo com o coletivo Tem Jongo no Beco Novais, aula de dança, degustações do cardápio e performances culturais valorizadoras das identidades negra e periférica.
A Cozinha Ancestral une tradição, afeto e resistência, sob o comando da Chef Ana – ElaQuituteira. No cardápio, receitas que resgatam saberes africanos e ingredientes típicos, por meio dos quais cada prato conta uma história.
No dia 5 de julho, a festa continua com o bloco Pegahex e o grupo Insana. Na ocasião será realizada uma grande celebração com muito samba e representatividade afro-brasileira.
A Casa Carnaval conta com apoio da Prefeitura do Rio, por meio do projeto de revitalização do Centro, e se consolida como ponto de encontro da diversidade, da arte e da cultura popular.
Com a inauguração da Cozinha Ancestral, o espaço amplia sua atuação, reverenciando a ancestralidade africana e a sua influência na identidade brasileira.
